Achevée en 1270, la synagogue Vieille-Nouvelle est la plus ancienne synagogue en activité d'Europe et l'un des premiers édifices gothiques de Prague. Pour entrer, il faut descendre quelques marches, car le niveau de la rue du Stare Mesto de la ville a été surélevé à l'époque médiévale pour se protéger des inondations. Les hommes doivent se couvrir la tête à l'intérieur (des chapeaux ou des kippa en papier sont disponibles à l'entrée). Cette synagogue est l'un des sept monuments juifs qui composent le Musée juif de Prague, mais elle n'est pas incluse dans le billet d'admission générale.